เมนูแนะนำ

ต้มข่ามูสส้ม

ต้มข่ามูสส้ม ผสมผสานความอร่อยด้วย เวย์ มารีน มูส รสส้ม เป็นเมนูอาหารพลังงานสะอาดที่มีกลิ่นหอมตามแบบฉบับของสมุนไพรไทย รสชาติหวาน  เปรี้ยว เผ็ด อร่อย ติดใจ
แคลอรี่ประมาณ : 250 Kcal
ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม
มูสส้ม               1       ถ้วย                                                       
ตะไคร้              2       ต้น 
กะหล่ำปลี        200     กรัม                                                        
มะเขือเทศ       1/2      ลูก   
เห็ดนางฟ้า       100     กรัม                                                        
ข่า                  30      กรัม                         
ใบมะกรูด          8       ใบ                                                        
ผักชีฝรั่ง           6       ใบ
มะนาว             1       ลูก (เพิ่มเติมตามใจชอบ)                            
พริกแดง          4       เม็ด                              
น้ำปลา            2       ช้อนชา (เพิ่มเติมตามใจชอบ)                      
น้ำซุป             1 ½    ถ้วยตวง
 
วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดผักพร้อมหั่นตัดแต่ง
2.นำน้ำซุปใส่ในหม้อจนเดือด
3.เติมข่า และ ตะไคร้ ลงไปต้มเดือดประมาณ 2-3 นาที
4.เติมมะเขือเทศ และ กะหล่ำปลีลงไป ต้มจนสังเกตว่าผักสุกจึงเติมเห็ดนางฟ้าลงไป
5.เติมมูสส้มลงไปคนจนมูสละลาย แล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา ต้มจนเดือดประมาณ 1-2 นาที
6.ใส่ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง และพริกแดง จากนั้นบีบมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
7.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ (ตกแต่งด้วยผักชี)
8.รับประทานคล้ายซุปสามารถรับประทานร่วมกับขนมปังแผ่น หรือ ขนมปังบันก็ได้