เมนูแนะนำ

ผัดเปรี้ยวหวานมูสสตรอเบอร์รี่

ผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะมีรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ มีจุดเด่นคือใช้มูสสตรอเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบหลัก โดยส่วนผสมของผัดเปรี้ยวหวานมีผักหลากหลายสีสันชวนให้น่ารับประทาน
แคลอรี่ประมาณ : 265 Kcal
 
ผลิตภัณฑ์และส่วนผสม
มูสสตรอเบอร์รี่         1         ถ้วย
กระเทียมบดละเอียด  4         กลีบ
หอมใหญ่                1/2      ลูก
น้ำมันมะกอก            2        ช้อนโต๊ะ
พริกหวาน 3 สี  สีละ  1/2      ลูก
ผงปรุงรสไก่              1       ช้อนชา
มะเขือเทศ              1/2      ลูก
น้ำส้มสายชู              3       ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม                  50      กรัม
น้ำปลา                     1      ช้อนชา
เห็ดแชมปิยอง          40     กรัม
น้ำซุป                       2    ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำ
1.ล้างทำความสะอาดผักพร้อมหั่นตัดแต่ง
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงไปใช้ไฟอ่อน เติมกระเทียมผัดพอเหลือง
3.เติมหอมหัวใหญ่ และพริกหวานลงไปผัดโดยใช้ไฟปานกลาง
4.จากนั้นใส่ต้นหอม, เห็ด และ มะเขือเทศ ผัดจนผักสุก
5.เติมน้ำซุป, ผงปรุงรสไก่ และ มูสสตรอเบอร์รี่ตามลงไปผัดจนมูสละลาย
6.ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู และน้ำปลา ปิดไฟแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
7.รับประทานร่วมกับขนมปังแผ่น ขนมปังบัน หรือขนมปังธัญพืชรวมอบกรอบ